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FLAN

INGREDIENTES:6 huevos,450ml.de leche,9cucharadas de azúcar(1 de azucar avainillada)o esencia de vainilla,azucar para el caramelo.
PREPARACIÓN:Hacer caramelo con 6 ó 5 cucharadas de azúcar,hechar el caramelo recién hecho en un recipiente y cubrir las paredes con él.La masa del flan:En un bol batir los huevos muy bien,agregar el azúcar y la vainilla  y batir hasta que se disuelva,agregar la leche.Si se quiere,colar la preparación.Verter el preparado en el recipiente con el caramelo,calentar el horno a 180 grados y hornear el flan al baño maría,tapado con papel albal durante 1 hora aproximádamente.Para comprobar si el flan está hecho,hincarr un cuchollo y i sale limpio,está hecho.

TORTITAS

INGREDIENTES:200gr.de harina,1 sobre de levadura,media cucharada de sal,50gr.aceite de girasol,30gr.azucar,300gr.leche,2 huevos
PREPARACIÓN:Se mezcla todo y se mete 10 minutos en el frigorífico)

ARROZ A LA CUBANA

INGREDIENTES:1 taza mediana de arroz,2 dientes de ajo,jamón,salchichas (o a elegir)
tomate frito.
PREPARACIÓN:Picar dientes de ajo,verter aceite en la olla hasta que cubra el culo.Cortar el jamón,echarlo todo a la olla y echar 2 tazas y media de agua.Esperar 20min.,una vez pasados los 20 min.dejar reposar en el microonda 5 minutos y meter 1 minuto el tomate en el microondas.freir salchichas y servir.